Comme tous les deux ans, je vais profiter de la pause estivale pour préparer une nouvelle édition (la troisième) de mon "petit Guide du Protocole local" qui deviendra "Le Petit Guide du Protocole" en s'ouvrant sur de nouvelles dimensions. Pour mémoire...

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Tag(s) : #Actualité Fabrice Jobard, #Bien écrire, #Bonnes manières, #Diplomatie, #Drapeau, #Exercices pratiques, #La bibliothèque idéale du protocole, #Les définitions, #Les institutions, #Politesse, #Servir à table, #Un monde de Protocole !, #arts de la table, #communication territoriale, #commémorations, #courrier, #inauguration, #protocole, #savoir-vivre

Je viens de rendre à l’éditeur la nouvelle mise à jour du « Guide des Usages, du Protocole et des Relations Publiques ». Elle sera adressée fin juin aux possesseurs de l’ouvrage qui ont choisi de suivre les mises à jour. Au menu de cette édition : « Bordeaux-Porto...

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Il n’y a pas de hasard dans la vie ; c’est ce qui caractérise cette belle rencontre entre deux femmes, Anne DEBARD (Fondatrice et Présidente de EAF – Etiquette à la Française et CEO de AD Excellence) et Jeanne VITO (Fondatrice et CEO de PRAECELLENTIA)....

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Tag(s) : #Un monde de Protocole !, #Servir à table, #arts de la table, #Bonnes manières, #Diplomatie, #etiquette, #Ecoles

Elles se posent décor en haut à 3 cm du bord de la table, espacées entre elles de 60 cm environ . On ne place jamais plusieurs assiettes l’une sur l’autre. Les assiettes à fromage et à dessert attendent sur une desserte ou à la cuisine. Souvent on place...

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Tag(s) : #Servir à table

Le service à l’assiette On sert par la droite, on dessert par la droite. Le service au plat On sert par la gauche ( plus pratique pour les serveur droitier, un aménagement peut avoir lieu pour les gauchers). On dessert par la droite. Le service du vin...

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Tag(s) : #Servir à table